Liquore al Basilico
Ricco di vitamine e sali minerali, il Basilico viene impiegato da sempre da grandi chef e massaie. La sua tipica fogliolina emana uno straordinario profumo, assolutamente inconfondibile. È stato un grande onore riuscire a lavorare un prodotto così “mediterraneo” usato dai ristoratori della tradizione per il famoso sorbetto. Fin dalla sua prima macerazione si intuiva la sua straordinarietà: le sue foglie nel barattolo quasi “scalciavano” mentre rilasciavano la loro fantastica essenza, per realizzare un ottimo liquore di basilico.
- Colore: verde intenso opalino con sfumature giallo-brune
- Olfatto: aromi propri con un approccio fragrante
- Gusto: appena amabile; forte nota secca, alcool percepibile; grande freschezza balsamica; densità medio alta; finale intenso
- Abbinamenti: il liquore al basilico è un ottimo digestivo dopo un pasto pesante o speziato. Può essere utilizzato come ingrediente per insaporire piatti di pesce e verdure.
Grado alcolico vol. 29%
Il liquore basilico è da consumare preferibilmente ghiacciato.
Cocktail con Liquore al Basilico
Questo liquore al basilico può essere utilizzato come base per un cocktail fresco e aromatico, come un Gin Basil Smash, un Basil Lemonade o un Basil Margarita.
Ingredienti: Acqua, Alcol, Zucchero, Basilico.
Non contiene Coloranti – Addensanti – Conservanti.
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