Liquore al Pomodoro del Piennolo

Liquore artigianale al Pomodorino del Piennolo

Un liquore nato da una lunga sfida. Se con il pomodoro è semplice creare una salsa, trasformarlo in liquore è ben altra cosa... Il pomodoro del Vesuvio è acido ma dolciastro: per sminuire questa caratteristica Alma De Lux ha aggiunto il basilico, amico da sempre del pomodoro, arricchendolo di profumo fresco e pungente con il peperoncino piccante come nota acuta.

Il risultato è stato molto più che sorprendente: un liquore diverso, con sapori e colori che richiamano i valori della nostra terra.

Può essere usato come valore aggiunto ad una insalata caprese quasi come fosse olio, o ancora su panna cotta senza limiti...

Colore: arancio opalino verso il brunito

Olfatto: aromi erbacei, vegetali rossi, complessi e rotondi,

Gusto: appena amabile; nota salina iniziale, alcool potente e freschezza; densità alta ; finale molto intenso con alternanza gustativa dei componenti.

Grado alcolico vol. 22%

Da consumare preferibilmente ghiacciato.