Liquore all’Alloro
Il liquore all’Alloro nasce dall’infusione delle foglie di Alloro, pianta aromatica a cui sono associate proprietà astringenti, diuretiche e stimolanti dell’appetito, per un insolito e gustoso elisir dal sapore e profumo intenso.
L’elegante e tenue retrogusto amarognolo del liquore, al termine delle portate, nobilita qualsiasi dopo pasto.
- Colore: verde intensissimo con pigmenti azzurro-scuri dispersi
- Olfatto: aromi propri stemperati da una vena balsamica
- Gusto: approccio amabile poi amarostico con una nota balsamica pervadente, alcool intenso, media densità con tattilità vellutata; finale intenso ed armonico
- Abbinamenti: Il liquore all’alloro artigianale si abbina bene con molte tipologie di pasti, in particolare con piatti dal sapore intenso e speziato. È anche ottimo per accompagnare formaggi stagionati, come il pecorino e il gorgonzola.
Grado alcolico vol. 31%
Da consumare preferibilmente ghiacciato.
Cocktail con Liquore all’Alloro
Il liquore all’alloro può essere utilizzato come base per molti cocktail, grazie al suo sapore erbaceo e intenso, ad esempio un Alloro Sour: in un bicchiere shaker, unire 60 ml di liquore all’alloro, 30 ml di succo di limone, 15 ml di sciroppo di zucchero e 1 albume d’uovo. Aggiungere il ghiaccio e shakerare energicamente. Servire in un bicchiere tumbler con cubetti di ghiaccio e una foglia di alloro per decorare.
Ingredienti: Acqua. Alcol, Zucchero, Foglie di Alloro.
Non contiene Coloranti – Addensanti – Conservanti.
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