Liquore al Pomodorino del Piennolo
Un liquore nato da una lunga sfida. Se con il pomodoro è semplice creare una salsa, trasformarlo in liquore è ben altra cosa. Il Pomodoro del Vesuvio è una tipica coltivazione della Campania e gode di una denominazione di origine protetta. È acido ma dolciastro: per sminuire questa caratteristica Alma De Lux ha aggiunto il Basilico, amico da sempre del pomodoro, arricchendolo di profumo fresco e pungente con il Peperoncino piccante come nota acuta. Il risultato è stato molto più che sorprendente: un liquore diverso, con sapori e colori che richiamano i valori della nostra terra.
- Colore: arancio opalino verso il brunito
- Olfatto: aromi erbacei, vegetali rossi, complessi e rotondi
- Gusto: appena amabile; nota salina iniziale, alcool potente e freschezza; densità alta; finale molto intenso con alternanza gustativa dei componenti
- Abbinamenti: il liquore al Pomodorino del Piennolo è un ottimo digestivo e si presta ad essere abbinato con piatti a base di pesce, pasta fresca o formaggi di media stagionatura. Ottimo anche in combinazione con salumi e antipasti, come mozzarella di bufala, olive e pomodorini secchi.
Grado alcolico vol. 22%
Da consumarsi preferibilmente freddo.
Cocktail con Liquore al Pomodorino del Piennolo
Il liquore al Pomodorino del Piennolo è un ottimo concentrato per la preparazione di cocktail originali e creativi. Ad esempio, lo Spritz napoletano, realizzato con una base del liquore al pomodorino del piennolo unito a un Asprinio D’aversa Doc, acqua tonica, bitter rosso, ghiaccio e per guarnire pomodorino e delle foglioline di basilico.
Ingredienti: Acqua, Alcol, Zucchero, Pomodoro del Piennolo, Basilico e Peperoncino.
Non contiene Coloranti – Addensanti – Conservanti
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