Liquore Mela Annurca
La Mela Annurca è un frutto campano riconosciuto dal 2006 come IGP ma esiste nella nostra regione da oltre due millenni. Celebre per la sua polpa croccante e soda, succosa e dal sapore piacevolmente acidulo ed aromatico, la mela annurca è la “regina delle mele” nelle sue varianti “Sergente” e “Caporale”, ideali per realizzare il liquore alle mele annurche.
Di piccole dimensioni, buccia liscia, lucidissima, questo frutto apporta al nostro elisir un’intensa vena profumata ed un inconfondibile sapore rimanendo veicolo delle sue note proprietà benefiche aromatiche e antiossidanti.
- Colore: giallo rosato carico opalino
- Olfatto: aromi propri del frutto con una vena citrina
- Gusto: amabile con una nota acida tipica, alcool importante e grande acidità; media densità con tattilità liscia; finale intenso
- Abbinamenti: Il liquore mela annurca può essere gustato da solo come digestivo o abbinato a una varietà di piatti. È particolarmente adatto per accompagnare i dessert a base di mele, come la crostata o la torta di mele. Inoltre, può essere servito con formaggi freschi o stagionati per bilanciare la dolcezza del liquore.
Grado alcolico vol. 25%
Il liquore mela annurca è da consumare molto freddo.
Cocktail con Liquore Mela Annurca
Il liquore alla mela annurca può essere utilizzato come base per un cocktail. È particolarmente adatto per cocktail a base di vodka, rum o brandy, ma può essere utilizzato in combinazione con altri liquori e ingredienti per creare un’ampia varietà di cocktail. Una ricetta di esempio è il “Mela Spritz”, che prevede l’utilizzo del liquore alla mela annurca, prosecco, soda e ghiaccio.
Ingredienti: Acqua, Alcol, Zucchero, Mela Annurca.
Non contiene Coloranti – Addensanti – Conservanti.
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