Come si beve
Servitelo freddo, liscio, in un bicchierino. Va bene come digestivo a fine pasto, ma anche come aperitivo: non serve aspettare la fine della cena.
Liquore al Caffè
Il nostro liquore al caffè nasce da una miscela di Arabica e Robusta macinati al momento, con un po' di cacao e anice. Morbido, denso, con un finale lungo: si serve freddo, dopo cena o all'aperitivo. Senza latte, panna né addensanti.
da €16,50 €20,00
- Senza coloranti, addensanti e conservanti
- Spedizione in tutta Italia, consegna in circa 5 giorni lavorativi
- Da regalare con una dedica scritta a mano
- Da assaggiare in laboratorio a San Giorgio a Cremano, su appuntamento
Il liquore al caffè di Alma De Lux
Un liquore al caffè costruito sull'aroma della miscela: caffè in grani di varietà Arabica e Robusta, macinati al momento, a cui si aggiungono un po' di cacao e di anice. Si presta a molte occasioni, non solo al dopo pasto.
Nel laboratorio di San Giorgio a Cremano la lavorazione cerca l'equilibrio tra gli ingredienti, senza latte, panna o addensanti chimici. Nel bicchiere è ambrato scurissimo, con micro-sospensioni di cacao, e al naso apre su note speziate ricche.
In bocca è appena amabile, con un alcol molto morbido e una grande densità. Il finale è complesso e resta a lungo.
Regalatelo con una dedica scritta a mano · Tutti i liquori artigianali
Scheda organolettica
Come si presenta il liquore al caffè nel bicchiere, e cosa c’è dentro la bottiglia.
- Colore
- Ambrato scurissimo, impenetrabile, con micro-sospensioni di cacao.
- Olfatto
- Aromi propri del caffè, con un approccio speziato ricco.
- Gusto
- Appena amabile, alcol estremamente morbido. Grande densità, finale complesso e molto prolungato.
- Gradazione
- 20% vol
- Ingredienti
- Acqua, alcol, zucchero, caffè Arabica e Robusta, cacao, anice.
- Senza
- Coloranti, addensanti, conservanti. Non contiene latte né panna.
Come si beve il liquore al caffè
Freddo, a fine pasto o all'aperitivo, oppure in un cocktail.
Con cosa abbinarlo
Con i dessert al cioccolato e con i dolci a base di mascarpone. Oppure da solo, sorseggiato con calma.
In un cocktail
Con la vodka diventa la base di un Espresso Martini; con il Baileys, di un Baileys Coffee. Potete usarlo anche nelle varianti del White Russian e del Black Russian.
Liquore al caffè artigianale o fatto in casa?
Due cose diverse, anche quando il nome è lo stesso.
Leggete come nasce un liquore artigianale.
Liquore al Caffè
- Caffè in grani Arabica e Robusta macinati al momento, con cacao e anice.
- Densità data dalla lavorazione, senza latte, panna o addensanti.
- 20% vol, preparato nel nostro laboratorio di San Giorgio a Cremano.
- Pronto da servire freddo, anche come aperitivo.
Fatto in casa
- Di solito si parte dal caffè della moka, zuccherato e unito all'alcol.
- Per renderlo cremoso spesso si aggiungono latte o panna, che durano meno.
- L'intensità cambia con la miscela e la quantità di caffè usata.
- Prima di berlo bisogna lasciarlo riposare qualche giorno.
Domande frequenti sul liquore al caffè
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Quanti gradi ha il liquore al caffè?
20% vol. È un liquore morbido: l'alcol resta in secondo piano rispetto alla densità e al finale lungo del caffè.
Come si beve il liquore al caffè?
Freddo e liscio, in un bicchierino, sia a fine pasto sia come aperitivo. In miscelazione è la base per un Espresso Martini con la vodka o per le varianti del White Russian.
Con cosa si abbina il liquore al caffè?
Con i dessert al cioccolato e con i dolci al mascarpone. Si può anche sorseggiare da solo.
Il liquore al caffè contiene latte o conservanti?
No. Gli ingredienti sono acqua, alcol, zucchero, caffè Arabica e Robusta, cacao e anice. Non contiene latte, panna, coloranti, addensanti né conservanti.
Si può regalare il liquore al caffè con una dedica?
Sì. Potete aggiungere una dedica scritta a mano e scegliere tra busta e scatola elegante.
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