Liquore alla Salvia

Liquore alla Salvia
 

5.0
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Descrizione

Liquore alla Salvia

Conosciuta fin dai tempi più antichi, nel Medioevo era considerata un’erba capace di guarire ogni male: ricca di olii essenziali, è sempre stata usata per creare profumi, aromatizzare vini come il vermouth e alcuni tipi di moscato.

Per beneficiare delle numerose proprietà di questa pianta, Alma De Lux attinge la Salvia tra la primavera e l’autunno, selezionando le foglie dal profumo più intenso. Una leggenda francese racconta che quando la peste colpì l’Europa e venivano saccheggiate le case, nessun furfante contraeva la malattia. Una volta presi e condannati a morte, dei ladri ebbero salva la vita in cambio del loro segreto d’immunità: si cospargevano il corpo con un aceto alla salvia, rosmarino, timo e lavanda, piante note per le loro proprietà antisettiche e antibatteriche.

  • Colore: giallo verde medio opalino con pigmenti bruniti
  • Olfatto: aromi propri stemperati da toni erbacei
  • Gusto: amabile con una nota tipica iniziale, alcool mai prevalente rispetto all’acidità; grande densità con tattilità vellutata; finale intenso e asciutto
  • Abbinamenti: si sposa perfettamente con piatti leggermente speziati, come antipasti o primi piatti a base di verdure o pesce. Inoltre, si può utilizzare come ingrediente per la preparazione di salse e marinature, dà una nota di freschezza e gusto ai piatti.

Grado alcolico vol. 37%
Da consumare preferibilmente ghiacciato.

 

Cocktail con Liquore alla Salvia

Questo liquore alla Salvia è perfetto anche come ingrediente per cocktail! Si può utilizzare per preparare un delizioso cocktail alla salvia con l’aggiunta di acqua tonica, lime e ghiaccio.

 

Ingredienti: Acqua, Alcol, Zucchero, Salvia.
Non contiene Coloranti – Addensanti – Conservanti.

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