Liquore Melannurca Campana
La Melannurca Campana è un frutto che esiste nella nostra regione da oltre due millenni. Celebre per la sua polpa croccante e soda, succosa e dal sapore piacevolmente acidulo ed aromatico, la melannurca è la “regina delle mele” nelle sue varianti “Sergente” e “Caporale”, ideali per realizzare il liquore alle melannurche.
Di piccole dimensioni, buccia liscia, lucidissima, questo frutto apporta al nostro elisir un’intensa vena profumata ed un inconfondibile sapore rimanendo veicolo delle sue note proprietà benefiche aromatiche e antiossidanti.
- Colore: giallo rosato carico opalino
- Olfatto: aromi propri del frutto con una vena citrina
- Gusto: amabile con una nota acida tipica, alcool importante e grande acidità; media densità con tattilità liscia; finale intenso
- Abbinamenti: Il liquore melannurca può essere gustato da solo come digestivo o abbinato a una varietà di piatti. È particolarmente adatto per accompagnare i dessert a base di mele, come la crostata o la torta di mele. Inoltre, può essere servito con formaggi freschi o stagionati per bilanciare la dolcezza del liquore.
Grado alcolico vol. 25%
Il liquore melannurca è da consumare molto freddo.
Cocktail con Liquore Melannurca
Il liquore alla melannurca può essere utilizzato come base per un cocktail. È particolarmente adatto per cocktail a base di vodka, rum o brandy, ma può essere utilizzato in combinazione con altri liquori e ingredienti per creare un’ampia varietà di cocktail. Una ricetta di esempio è il “Mela Spritz”, che prevede l’utilizzo del liquore alla melannurca, prosecco, soda e ghiaccio.
Ingredienti: Acqua, Alcol, Zucchero, Melannurca campana.
Non contiene Coloranti – Addensanti – Conservanti.
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